Wegetariańskie jabłkowe naleśniki z cynamonem (pancakes)

10 maja 2017 Komentarze: 3 Wyświetleń: 281731 Zdrowe słodycze
Zdrowe wegańskie naleśniki (pancakes).

Jest to prosty przepis na przepyszne wegetariańskie naleśniki (pancakes) z jabłkami i cynamonem. Fantastyczne na śniadanie lub jeśli masz ochotę na zdrowe słodycze.

Jeśli szukasz na przepis na znane pancakes'y (amerykańskie naleśniki) bez jajek czy wyrobów mlecznych i wciąż chcesz mieć naleśniki z taką samą teksturą jak te oryginalne, ten przepis powinien być dla Ciebie idealny. Aby danie było jeszcze lepsze, zdecydowałem się do nich dodać jeszcze jabłka z cynamonem.

Przepis

Z tym przepisem otrzymasz około 16 naleśników (pancake'ów), które w lodówce mogą leżeć przez około cztery dni. Aby zrobić nasze zdrowe słodycze, będziemy potrzebować:

  • 1 szklanka białej mąki pszennej (około 120 gramów)
  • Proszek do pieczenia (około 1,5 łyżeczki)
  • Sól (0,25 łyżeczki)
  • Cynamon (około 1,5 łyżeczki)
  • 1 jabłko (może być małe)
  • Stopiony olej kokosowy (1 łyżeczka)
  • Ekstrakt z wanilii (2 łyżeczki)
  • 0,5 szklanki alternatywnego jogurtu bezmlecznego
  • 0,6 szklanki niesłodzonego mleka z nerkowców
Zdrowe naleśniki (pancakes) mogą być także podawane z syropem.

Przygotowanie

Zacznijmy od przygotowania jabłek. Najpierw potnij je na małe kawałki i podgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj jabłka, po czym posyp je cynamonem. Smaż przez około 5 minut, często mieszając.

Czas teraz na nasze pancakes'y. Zmieszaj ze sobą cynamon, sól, proszek do pieczenia i mąkę. W oddzielnej misce zmieszaj wanilię, mleko, olej kokosowy oraz jogurt. Teraz wymieszaj wszystko z obu misek ze sobą.

Podgrzej swoją patelnię na małym ogniu. Używając dużej łyżki nanieś ciasto pancakes'ów z miski na gorącą patelnię i sformuj z nich okrągłe kształty. Smaż przez około 2,5 minuty, po czym przewróć je i smaż kolejną minutę lub dwie.

Po wyłożeniu naleśników na talerz posyp je jabłkami. Możesz je także podawać z syropem.

Dodatkowe porady

  • Alternatywny jogurt niemleczny jest także o smaku waniliowym, możesz spróbować też takiego
  • Mąka bezglutenowa także może być użyta
  • Pancake'sy można bez problemu zamrozić
  • Patelnia z nieprzylepną powłoką jest dużo lepsza od stalowej, która może przypiec naleśniki
  • Smaż na niskim ogniu, co także pomoże Ci uniknąć spalenia

Podsumowanie

Ten przepis jest świetnym sposobem na ugotowanie wegetariańskich jabłkowych naleśników (pancakes) z jabłkiem i cynamonem, które także są bardzo smaczne i zdrowe. Przepis jest także bardzo prosty i może być bezglutenowy, jeśli użyjesz takiej mąki. Naprawdę powinieneś ich spróbować. Smacznego!

4.50 | 4 głosów

Komentarzy: 3

  •   13 maja 2017, 11:07

    Ten tekst został przetłumaczony automatycznie. Poniżej oryginał: These cinnamon apple pancakes look really tasteful, yummy!

  •   16 czerwca 2017, 16:30

    Ten tekst został przetłumaczony automatycznie. Poniżej oryginał: Wonderful goods from you, man. I have understand your stuff previous to and youre just extremely excellent. I really like what you have acquired here, certainly like what you are stating and the way in which you say it. You make it entertaining andd you still care for to keep it wise. I cant wait to read much more from you. This is actually a tremendous web site.

  •   22 grudnia 2017, 13:49

    Ten tekst został przetłumaczony automatycznie. Poniżej oryginał: Whats up, just wanted to tell you, I liked this blog post. It was funny. Keep on posting!